Visite appropriée à nos classes de neige « les secrets de la montagne » et « le vivant », la ferme d’élevage Gaec de Bertinet se situe au milieu des pâturages, dans le Massif du Sancy.
Sur la route des fromages A.O.C. d’Auvergne, les enfants découvriront le milieu agricole montagnard. Dans un site labellisé “Bienvenue à la Ferme”, on leur délivrera de façon instructive l’histoire du Saint-Nectaire, des démonstrations gratuites de sa fabrication et puis une dégustation complètera cette expérience authentique.