Les 5 sens (Cycle 2)

^{Mode d’emploi : Comment lire les parenthèses ci-dessous ?}

Elles concernent la nature (T : atelier théorique, P : atelier pratique) et le nombre de séances associées à chaque atelier.

Exemples :
• T, 1 x 45’ signifie un atelier théorique d’une séance de 45 minutes
• TP, 2 x 45’ signifie un atelier à la fois théorique et pratique, composé de 2 séances de 45 minutes.

Introduction aux 5 sens

(T, 1 x 45’)

Cet atelier est une introduction qui va nous permettre de faire un tour d’horizon des 5 sens avant de rentrer dans le détail de chacun des sens. Les enfants vont cuisiner du pop corn.
Pourquoi du pop corn ? Parce qu’une fois cuit, la couleur change tout comme la forme et la texture (la vue et le toucher). C’est un aliment qui sent bon… une manière ludique d’aborder l’odeur. Ca fait du bruit dans la casserole (l’ouie). S’ensuivra une petite séance de dégustation… après tout le pop corn c’est bon mais c’est aussi surtout sucré ou salé (le goût) ! Une petite expérience qui va permettre aux enfants d’observer, et d’essayer de savoir lequel de leurs organes leur a donné cette information.

Les 5 sens dans le monde animal

(T, 2 x 45’)

L’atelier se déroule en deux parties.
Dans un premier temps, nous montrerons aux élèves comment les sens peuvent se développer différemment des nôtres dans le monde animal, en s’appuyant sur différents exemples tels que les dauphins, les chauves-souris, les taupes…Nous commencerons par un petit brainstorming à la suite duquel nous visionnerons des vidéos qui traiteront de l’écholocation chez le dauphin et du sonar chez la chauve-souris.
Dans un second temps, nous nous arrêterons sur l’exemple du chien, dont les sens très développés rendent service à l’homme. Pourquoi utilise t-on les chiens pour retrouver les disparus dans les avalanches ? Comment les prédateurs repèrent-ils leur proie ? Autant de questions qui trouveront une réponse au cours de cet atelier.

La vue

L’oeil et les illusions d’optique

(TP, 2 x 45’)

Cet atelier a pour but de comprendre comment l’oeil trompe parfois le cerveau. Les enfants tenteront de déjouer des illusions d’optique à l’aide, entre autres, de stéréogrammes et de petits jeux. Dans le même temps, ils découvriront les profondeurs de l’oeil, sa structure, ses principaux constituants… et surtout le rôle du cerveau pour traiter les informations transmises par les yeux. Bref, un atelier basé sur les jeux d’observation !

Voir l’invisible

(P, 3 x 45’)

Le but de cet atelier est d’explorer le monde microscopique dans les détails grâce à un microscope connecté à un ordinateur, et de découvrir différentes techniques et astuces pour une bonne observation. Ils apprendront aussi à observer, en réalisant, par exemple, un croquis de ce qu’ils étudient (tissus, feuilles, cheveux, insectes, etc.).

Le toucher

Les sacs mystérieux

(P, 2 x 45’)

Un atelier de classe de découverte qui se présente d’abord comme un défi lancé à chaque élève : “oseras-tu plonger ta main dans un sac dont tu ignores le contenu ?”. L’objectif ? Mettre les enfants en phase « d’exploration sensorielle » par le sens du toucher. Les faire toucher les objets avec différentes parties du corps (mains, pieds, visage), car certaines parties sont plus sensibles que d’autres. Les laisser exprimer leurs sensations par la verbalisation. Leur faire reconnaître des objets uniquement par le toucher. Enfin, acquérir ou enrichir leur vocabulaire relatif au sens du toucher.

Le Braille

(P, 2 x 45’)

Cet atelier va démarrer par une brève histoire, celle de Louis Braille et de sa fameuse découverte. Tout d’abord, les enfants découvriront le principe de cet alphabet unique et
universel de toutes les langues de la Terre. Puis, ils s’essaieront à l’écriture du braille, dans un premier temps en trouant une feuille avec un crayon ; dans un second temps, par groupe, en écrivant sur des bristols à l’aide de poinçons.

L’ouïe

L’oreille et l’enregistrement d’un CD audio

(P, 3 x 45’)

Le but de cet atelier est de faire découvrir aux élèves leur ouïe. Après une description de l’organe de ce sens, des petits jeux mettront en évidence les capacités de nos oreilles. En s’appuyant sur les oreilles à rallonge des frères Weasley dans Harry Potter, les enfants s’interrogeront d’abord sur le fonctionnement de cet organe. Puis, ils chercheront à comprendre ce qui permet de “fabriquer” un son et ce qui permet de le recevoir… Tout ceci dans le but d’introduire le rôle des oreilles, de la bouche, des cordes vocales et de la propagation du son. Ils construiront un téléphone à fil à l’aide de deux gobelets et d’un bout de ficelle. Pour clôturer l’atelier, sur le principe du karaoké, les enfants vont écouter ou peut-être créer de magnifiques chansons qu’ils pourront écouter par la suite une fois le CD gravé !

L’odorat

Les parfums

(P, 2 x 45’)

Au travers de petites expériences ludiques, les enfants reviendront sur l’odorat et son organe essentiel, le nez, en s’attardant brièvement sur la sensibilité de l’olfaction. Puis ils chercheront à comprendre d’où viennent les odeurs et prendront conscience de l’importance de la mémoire dans la reconnaissance des odeurs. Ils fabriqueront enfin leur propre parfum et verront qu’en choisir le nom n’est pas anodin !

Le goût

Sucré, salé, acide, amer

(P, 3 x 45’)

Cet atelier offre la possibilité aux élèves d’approfondir l’un de leurs cinq sens – le goût. Ils vont découvrir les 4 saveurs principales du goût et les zones de la langue correspondantes. Ils exerceront leur palais à la reconnaissance de ces saveurs en goûtant divers aliments. Puis, ils s’essaieront à la fabrication de la poudre pétillante ou de la limonade ou encore de bonbons ou de biscuits divers.

Pour une version de ce circuit adaptée aux classes de grande section de maternelle, merci de nous consulter.